meine Name ist Carmine Massa, geboren auf der wunderschönen Insel Capri mit fast 20-jähriger Erfahrung als gelernter Koch in der Gastronomie. Ich war im In- und Ausland tätig als Küchenchef, Veranstaltungsleiter und Sales Manager in verschiedenen Kantinen, Bistros, Restaurants sowie Hotels, auch mit Michelinsternen.

Nun konzentriere ich mich hauptsächlich auf den Bereich Mietkoch, Partyservice und Catering. 

Zu meinen Spezialitäten gehören frisch zubereitete Pastagerichte, Fisch und Meeresfrüchte sowie vegetarische Küche ohne künstliche Zusatzstoffe.

Auf meiner Homepage finden Sie viele kulinarische Anregungen für Events/Feiern aller Art. Ob Sie eine Familienfeier planen oder ein großes Firmenevent veranstalten möchten, ich erstelle Ihnen für jede Gelegenheit ein passendes Angebot, ganz angepasst auf Ihre Bedürfnisse und Ihr Buget.

Ich verwende NUR qualitativ hochwertige und saisonale Lebensmittel, die mit sehr viel Sorgfalt und Liebe ganz frisch zubereitet werden.

Meine Speisen und meine Küche werden vom Institut S-lust , ernährungswissenschaftlich getestet und für „sehr gut“ befunden.

Ich biete ausgewählte und limitierte Kochkurse zu freundschaftlichen Preisen auf Capri- lesen Sie dazu mehr unter Kochkurse

Mein Profil :

Gelernter Koch mit Abschluß Industrie- und Handelskammer zu Köln

Mein Motto:

"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend"- Johann Wolfgang von Goethe